Dator
Frukt & Grönt
Njut av olika grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt och bär varje dag. Förutom att det är gott är det också bra för hälsan att välja mer mat från växtriket. Utöver vitaminer och mineraler finns viktiga fibrer och antioxidanter i grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt och bär. Studier har visat att mycket grönsaker och frukt i kosten ger skydd mot hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer. Olika ämnen i växterna som antioxidanter och fibrer förmodas utgöra skyddet. Antioxidanterna ger färg åt olika grönsaker, rotfrukter, frukter och bär. Låt därför din tallrik bli vackert färggrann!
Baljväxter
Baljväxter är särskilt fiberrika och bra för tarmfunktionen och mättnadskänslan. Baljväxter är också rika på protein och järn vilket gör att de är mycket viktiga i vegetariska måltider.
Fullkorn
Fullkorn finns i spannmål där grodd och kli finns kvar exempelvis havregryn, fullkornspasta, knäckebröd, fullkornsbröd och matvete. Fullkorn är näringsrikt och innehåller bland annat fiber, järn, zink, folat och skyddande ämnen. Fullkorn har visat sig kunna minska risken för hjärt-kärlsjukdom, diabetes typ 2 och vissa cancerformen i tarmen. Det finns ett undantag när du inte alltid ska välja fullkornsvarianten och det är ris. Fullkornsris kan innehålla högre halter av arsenik jämfört med vitt ris. När du äter ris variera med den vita varianten.
Platta och mobil
Frukt & Grönt
Njut av olika grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt och bär varje dag. Förutom att det är gott är det också bra för hälsan att välja mer mat från växtriket. Utöver vitaminer och mineraler finns viktiga fibrer och antioxidanter i grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt och bär. Studier har visat att mycket grönsaker och frukt i kosten ger skydd mot hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer. Olika ämnen i växterna som antioxidanter och fibrer förmodas utgöra skyddet. Antioxidanterna ger färg åt olika grönsaker, rotfrukter, frukter och bär. Låt därför din tallrik bli vackert färggrann!
Baljväxter
Baljväxter är särskilt fiberrika och bra för tarmfunktionen och mättnadskänslan. Baljväxter är också rika på protein och järn vilket gör att de är mycket viktiga i vegetariska måltider.
Fullkorn
Fullkorn finns i spannmål där grodd och kli finns kvar exempelvis havregryn, fullkornspasta, knäckebröd, fullkornsbröd och matvete. Fullkorn är näringsrikt och innehåller bland annat fiber, järn, zink, folat och skyddande ämnen. Fullkorn har visat sig kunna minska risken för hjärt-kärlsjukdom, diabetes typ 2 och vissa cancerformen i tarmen. Det finns ett undantag när du inte alltid ska välja fullkornsvarianten och det är ris. Fullkornsris kan innehålla högre halter av arsenik jämfört med vitt ris. När du äter ris variera med den vita varianten.